L’édition 2022 a connu son succès habituel avec la visite de passionnés fidèles et de curieux pour une première découverte les 15 et 16 octobre 2022.
Les fromages anglais à l’honneur ont surpris beaucoup de visiteurs par leur goût et leur qualité. Ils sont à découvrir à la fromagerie Janin à Champagnole.
Les fromages anglais présentés par Neal’s Yard Dairy :
- Stilton (vache, lait pasteurisé) – Centre
- Stichelton (vache, lait cru) – Centre
- Cheddar Pitchfork (vache, lait cru) – Sud
- Cheddar Lincolnshire (vache, lait cru) – Nord Est
- Sparkenhoe (vache, lait cru) – Centre
- Gorwyd Caerphilly (vache, lait cru) – Sud
- Corra Linn (brebis, lait cru) – Écosse
- Berkswell (brebis, lait cru) – Centre
- St James (brebis, lait cru) – Nord
